Кавказ – это самобытный регион со своими традициями и историей. Цивилизация Кавказа насчитывает несколько тысячелетий. До наших дней дошли различные уникальные, в своем роде совершенные рецепты кавказской кухни. А что представляет из себя кавказская кухня? Это различные рецепты блюд традиционные для народов населяющих Кавказ и Закавказье. Связывает эти рецепты большое количество мяса, зелени, специй, острота блюд и конечно большой выбор вин. У каждого народа свои кулинарные традиции, на этом блоге я постараюсь собрать вместе рецепты кавказской кухни. Удивите своих родных приготовив старинное кавказское блюдо. Приятного аппетита.



Салат с тунцом и гранатом

Салат с тунцом и гранатомИнгредиенты:

-тунец;

-вареные яйца — 2 штуки;

-зерна 1 граната;

-специи; Читать запись полностью…

Котлеты из сардинеллы и рисаИнгредиенты:

- стакан риса;

- 1 банка сардинеллы консервированной;

- луковица;

- 3 ломтика хлеба без корочки; Читать запись полностью…

Сырный салат с грибами и колбасойИнгредиенты:

- по 100 грамм сервелата и докторской колбасы;

- 100 грамм сыра на выбор;

- консервированные грибы – пол-стакана;

- 3 помидорки черри; Читать запись полностью…

Горка из куриного филе и овощей

Горка из куриного филе и овощейИнгредиенты:

-филе куриное;

-лук;

-картофель;

-свекла; Читать запись полностью…

Салат зимний из капусты и перца

Салат зимний из капусты и перцаЕсли вы еще не озаботились созданием зимних заготовок, предлагаем вам достаточно простой и полезный рецепт приготовления аппетитного салата, который делается по методике холодной консервации. Такое блюдо станет великолепной закуской или гарниром, порадует вас на протяжении холодной зимы и даст нужные витамины.
Читать запись полностью…

Кабачки с сыром и яйцом

Кабачки с сыром и яйцомИнгредиенты:

- один кабачок;

- яйцо;

- пармезан тертый – 1 столовая ложка;

- зубчик чеснока; Читать запись полностью…

Необычный салат в батоне

Необычный салат в батонеБатон разрежьте на 2 половины и выньте мякоть. Смажьте хлеб изнутри майонезом, перемешанным с толченым чесноком. Мелко нарежьте сервелат, свежий огурец, помидоры черри, петрушку, укроп. Натрите на мелкой терке пармезан. Читать запись полностью…

Теплый салат из баклажанов с сыром

Теплый салат из баклажанов с сыромИнгредиенты:

- один баклажан;

- 100 грамм сыра (голландского);

- 4 листа салата;

- 3 столовые ложки оливкового масла; Читать запись полностью…

Ингредиенты:  - один баклажан;  - отварная баранина;  - произвольное количество лука, чеснока и укропа (для фарша);  - слоеное тесто - сколько получится, всё зависит от размеров баклажана;  - пармезан;  - петрушка.Ингредиенты:

- один баклажан;

- отварная баранина;

- произвольное количество лука, чеснока и укропа (для фарша);

- слоеное тесто – сколько получится, всё зависит от размеров баклажана; Читать запись полностью…

Курица в соусе гедлибже 3 способИнгредиенты:

- куриное мясо 600 г.;
- вода для варки 1 л;
- лук репчатый 60 г.;
- чеснок 40 г.;
- соль по вкусу; Читать запись полностью…

Страница 1 из 4512345678910»...Последняя »