Вам потребуется: помидоры зеленые (1 кг), перец горький (1 шт.), соль (2 ст. л.), зубчики чеснока (4 шт.), сельдерей (2 веточки), корень петрушки (2 шт.), сухие приправы (1 ч. л.).
Приготовление апамидорцвы:
1) Тщательно вымыть помидоры и почистить (убрать подложки). Небольшие плоды солить в целом виде, крупные – разрезать пополам.
2) Для приготовления рассола вскипятить воду, добавить в нее нужное количество соли, корни петрушки и 1-2 шт. лаврового листа. После кипения варить 5-10 мин. Остудить.
3) Укладывать помидоры слой за слоем, чередуя с приправами в стеклянной банке или глиняном горшке. Залить чуть остывшим рассолом.
Кстати зеленые помидоры можно кушать и при рисовой диете. Посмотреть результаты рисовой диеты можно на сайте netkilo.ru, там же вы найдете множество других способов как похудеть.
Похожие рецепты
Оставить комментарий к статье Соленые зеленые помидоры – апамидорцвы
