Ингредиенты:

- один баклажан;

- отварная баранина;

- произвольное количество лука, чеснока и укропа (для фарша);

- слоеное тесто – сколько получится, всё зависит от размеров баклажана; Читать запись полностью…

Все помнят ещё с детства вкус блинчиков с разной начинкой, которые готовили для нас мама или бабушка. Но время идет и теперь вы хозяйка на кухне и себя хочется часто побаловать этим блюдом. Для того чтобы приготовить это блюдо, необходимо не очень много ингредиентов и несколько минут, чтобы получить первый блинчик. Итак, для того чтобы приготовить блинчики необходимо:
Читать запись полностью…

мука – 1 килограмм

молоко – 250 миллилитров

сахар -1 ст. л.

соль – 10 грамм

дрожжи свежие – 60 грамм Читать запись полностью…

Какими способами, и из каких ингредиентов только не готовят всеми любимую пиццу. Это итальянское блюдо настолько популярно, что даже не верится, что наши мамы и папы в детстве даже не пробовали эту вкусность. Часто бывает, люди, основываясь на классическом рецепте, переделывают его на свой вкус. Случилось это и с пиццей. Традиционную начинку: сыр, колбасу и томаты-черри – положили не на тесто, а на основу из…картофеля! Сегодня мы дадим вам рецепт вкуснейшей пиццы с картофельной основой. Никакой духовки и замеса теста – лишь колбаска и овощи, да сковородка для приготовления. Читать запись полностью…

Учитывая, что далеко не все берутся приготовить помаду я здесь даю упрощенный рецепт. Верх торта покрывается не помадой, а сахарной глазурью, она не такая нежная, как помада, но имеет хороший вкус и, главное, очень быстро готовится.
Читать запись полностью…

Два песочных пласта, один из них – ореховый, фруктовая начинка, масляный крем и вдобавок сахарная пудра… Такое ощущение, что все это «слишком». Тем не менее, пирожное очень вкусное, и я знаю несколько человек, у которых это пирожное было любимым. У вас тоже? Тогда пеките на здоровье! Рецепт рассчитан на 10 порций.
Читать запись полностью…

Такие рецепты заставляют меня задуматься: а правда ли, что все было вкусным? Я помню привкус соды и приторную прослойку, а кто-то – нежнейшее тесто и кисленький вкус начинки. Такие пирожные имели несколько названий, где-то они назывались «Школьными», где-то – просто «Полоска песочная», а где-то – «Полоска с помадой».
Читать запись полностью…

Те, кто не любит масляный крем оценят эти воздушные пирожные. Рецепт на удивление прост!
В этом рецепте также показан один из популярных способов отделки заварных пирожных: их обмазывают кремом или вареньем и обсыпают жареной бисквитной крошкой, а затем – сахарной пудрой. Некоторые, я знаю, любили эклеры именно с такой посыпкой! Читать запись полностью…

Главный секрет этих колечек – в творожном креме. Многие пытаются приготовить его дома, но как надо никогда не получается. В начинку пробуют добавлять и сахар, и сгущенку, и сливки, и сметану – но все равно вкус немного не тот. Оказывается, творог надо просто смешать с масляным кремом в пропорции 1:1. В итоге получается в меру сладко и очень нежно.
Читать запись полностью…

Получается 640 г песочного теста. Для приготовления потребуется: 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 335 г муки, 130 г сахарной пудры, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, противень, застеленньіи бумагой для выпечки.
Читать запись полностью…