Котлеты из сардинеллы и рисаИнгредиенты:

- стакан риса;

- 1 банка сардинеллы консервированной;

- луковица;

- 3 ломтика хлеба без корочки; Читать запись полностью…

«Перья» в томатно-лососевом соусеДля приготовления блюда понадобятся такие продукты:

макароны «перья» – 400 грамм

помидоры – 5 шт.

филе лосося, без кожи и костей – 200 грамм

чеснок – 4 зубка Читать запись полностью…

Рецепт «Рыбные котлетки»

Рецепт "Рыбные котлетки"Состав: филе замороженного минтая 4 штуки, столько же ломтиков черствого батона, яйцо, соль, перец, приправа для рыбы, 100 гр орехов грецких (измельченных ), томатный соус, масло, лук.

Приготовление. Рыбу для начала нужно разморозить, затем смолоть. Батон замочить в молоке и отжать, лук потереть, яйцо слегка взбить. Все продукты необходимо соединить, слегка поперчить,посолить, также добавить орехи, приправы и перемешать все очень хорошо. Читать запись полностью…

Маринованная рыба на пару

Маринованная рыба на паруЭтот вариант отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Приготовление занимает минимум времени.

Итак, нам понадобится:

500 гр. филе рыбы (любой)

2 средних помидора

1 долька чеснока Читать запись полностью…

Жюльен из лосося и порея

500 грамм филе лосося или любой другой рыбы, 250 грамм готового теста слоеного, 200 грамм лука-порея, 2 стакана 10%-ных сливок, 1 яйцо, 30 грамм сливочного масла, специи.
Читать запись полностью…

Котлетки из креветок

Котлетки из креветокПотребуется:

- крупные креветки – около 1 кг;

- одно сырое яйцо;

- четыре ложки растительного масла.

Для панировки: Читать запись полностью…

Плов с рулетиками из форели

Плов с рулетиками из форели4 крупных листа савойской или пекинской капусты, 1 стакан риса, луковица, 2 помидора, 400 грамм филе форели, 20 грамм сока лимона, 1/4 стакана 20%-ных сливок, по 10 грамм нашинкованной зелени, сливочное масло для жаренья, специи – по вкусу.
Читать запись полностью…

Раки с креветками в вермуте

Раки с креветками в вермутеВполне оригинальная, вкусная закуска из морепродуктов. Попробуйте и насладитесь сами!

Вам потребуется:

- три столовые ложечки сливочного масла;

- креветки вареные – 300 грамм;

- две ложечки растительного масла; Читать запись полностью…

Заливное с соевым соусом

Заливное с соевым соусом• 4 стакана рыбного бульона

• 50 грамм желатина

• четверть стакана соевого соуса

• 400 грамм рыбного фарша

• 1 яйцо

• 1/2 пучка зелени (20 г) Читать запись полностью…

Морской окунь с сыром

6 куском филе морского окуня, 270 грамм сыра, 1 пучок лука зеленого, зелень, лимонный сок, 40 грамм масла сливочного, 40 грамм сметаны, 20 грамм муки, 1/2 ст. сухарей панировочных, специи.
Читать запись полностью…