Для приготовления надо на двухлитровую банку томаты, две морковки, укроп, лаврушка, перец горошком, три зубика чеснока.
Для приготовления маринада на литр воды шестьдесят миллилитров девяти процентного уксуса, три ложки сахара, полтора стакана соли крупной. Очищаю морковку, нарезаю тонкими брусочками. Читать запись полностью…
Наверное, многие жители России и других стран имеют представление о грузинской кухне. Она имеет огромную популярность во многом потому, что грузины глубоко уважают свои традиции и донесли до наших времен свои традиционные блюда, практически ничего в них не меняя.
Читать запись полностью…
Вам потребуется: 4-5 баклажанов, 2 головки чеснока, 2 стручка зеленого перца, 1,5 стакана винного уксуса, 100 г мяты, 100 г сельдерея, 150 г корней петрушки, 170 г соли, 3-4 стакана воды, гнет для маринования, стеклянная банка.
Вам потребуется: небольшие огурцы (1 кг), перец горький (1 шт.), свекла (1-2 шт.), сельдерей (2 веточки), корни петрушки (2 шт.), соль (2 ст. л.), сухие пряности (1 ч. л.), листья черешни (3-4 шт.).
Для приготовления акапустарцвы Вам потребуется: кочан капусты (5 кг), перец (2-3 шт.), лаконос (50 г), чеснок (3 зубчика), соль (0,5 стакана), сельдерей (2 веточки), корни петрушки (3 шт.), сухие пряные травы (1 ст. л.). Читать запись полностью…
Вам потребуется: помидоры зеленые (1 кг), перец горький (1 шт.), соль (2 ст. л.), зубчики чеснока (4 шт.), сельдерей (2 веточки), корень петрушки (2 шт.), сухие приправы (1 ч. л.).
Вам потребуется: болгарский перец (1 кг), горький перец (1шт.), свекла (1-2 шт.), сельдерей (2 веточки), чеснок (4 шт.), корни петрушки (2 шт.), соль (2 ст. л.), сухие приправы (1 ч. л.).
Продукты для приготовления: капуста кольраби – 5 кг, 100-150 гр. соли, 30-40 гр. чеснока, 3-5 веточек сельдерея, 30 гр. базилика и чабера, измельченные семена голубого пожитника 10 гр., 5 литров воды, красный перец 100гр, можете добавить по своему желанию и другие приправы. Читать запись полностью…
