Ликeр «Апельфе»

Ингредиенты:

- один стакан сахара

- 21 шт. кофейных зерен (не молоть!!!)

- один большой апельсин

-0.5 л любой водочки

Приготовление:

1. Берете литровую баночку.

2. В нее высыпаете сахар и кофейные зерна.

3. Хорошо моете апельсин, нарезаете на крупные кусочки вместе с цедрой и добавляете в сахар.

4. Теперь данную смесь заливаете водкой, перемешиваете, хорошо закрываете крышкой и ставите на 21 день в темное место.

5. Изредка достаете и помешиваете. Надо что бы сахар растворился полностью.

6. Через 21 день достаете банку, процеживаете и можете пробовать.