Рецепт приготовление мясного блюда с овощами и зеленью. Необходимые продукты для приготовления баклажан с куриным филе: 800 грамм баклажан, 400 грамм курицы, 300 грамм сметаны, 150 грамм сливочного масла, 3 луковицы, соль, перец, гвоздика и зелень по вкусу. Как говорят нам афоризмы голод – лучшая приправа к еде, а данное блюдо готовиться очень быстро, так что если вы голодны готовьте баклажаны с куриным филе – быстро и сытно. Все продукты этого блюда рассчитаны на 8 персон.
Баклажаны с куриным филе способ приготовления:
Берем баклажаны, промываем и нарезаем небольшими кусочками. Выдерживаем их около получаса, затем снова промываем и высушиваем. Затем баклажаны обжариваем с мелко нарезанным луком до полной готовности. Туда же добавляем нарезанную зелень.
Брусочками нарезаем куриное филе, заправляем перцем и солью по вкусу и обжариваем на масле до готовности.
Два ингредиента готовы. Теперь их выкладываем слоями в форму для выпечки. Между каждым слоем укладываем тертый сыр. Сверху все продукты заливаются сметаной, посыпаются оставшимся тертым сыром. Теперь можно запекать в духовку до золотистой корочки. Баклажаны с куриным филе готовы и теперь можно его охладить.
Блюдо перед подачей на стол посыпаем гвоздикой и украшаем зеленью.
Похожие рецепты
Комментариев к записи: 3
Оставить комментарий к статье Баклажаны с куриным филе
8 Февраль 2012 в 9:08 дп
ммм… Наверное очень вкусно, расчитано на 8 персон, и продукты легко достать для приготовления этого блюда. Автор молодец!
9 Февраль 2012 в 7:41 пп
Я пробовала баклажаны . Правда не с куриным филе, а с фаршем. Очень вкусно. Хорошее украшение праздничного стола. Довольно недорого и оригинально.
11 Февраль 2012 в 8:06 пп
Баклажаны с куриным филе…ммм…звучит очень вкусно. Я очень люблю жареные баклажаны и куриное филе тоже. Так что обязательно надо попробовать сделать их вместе. Спасибо за рецепт.