Все помнят ещё с детства вкус блинчиков с разной начинкой, которые готовили для нас мама или бабушка. Но время идет и теперь вы хозяйка на кухне и себя хочется часто побаловать этим блюдом. Для того чтобы приготовить это блюдо, необходимо не очень много ингредиентов и несколько минут, чтобы получить первый блинчик. Итак, для того чтобы приготовить блинчики необходимо:
- молоко;
- мука;
- пару яиц;
- сахар;
- соль;
- масло для жарки;
Первым делом необходимо приготовить тесто, для этого нужно смешать яйца вместе с сахаром до образования однородной консистенции. После этого необходимо взять емкость и налить туда молоко и добавить приготовленную смесь из яйца и сахара, а также не забыть положить щепотку соли для вкуса. Потом постепенно необходимо добавлять муку в эту емкость и тщательно перемешивать, чтобы не было комочком от муки. После того как вы её перемешали, консистенция должна быть не очень густой, чтоб была возможность тесто наливать на сковороду и чтобы оно не было как вода, потому что в таком случае не получатся блины.
Хотите попробовать блюда европейской кухни? Закажите готовые блюда на дом. Те же блинчики вам приготовят и доставят.
Параллельно смешиванию муки, для экономии времени необходимо поставить на плиту сковороду, в которую необходимо налить масло для жарки. Для того чтобы блины не подгорали, лучше всего в тесто также налить немного масла.
В подогретую сковороду необходимо равномерно по всей поверхности распределить тесто. После этого необходимо следить за ним до момента, когда его края станут желтеть, после этого можно переворачивать блин. В народе есть поверье, что первый блин комом, поэтому не расстраивайтесь, если у вас он не выйдет.
Готовые блины можно подавать с разной начинкой или кушать как отдельное блюдо. А также эти блины можно использовать для приготовления других кулинарных шедевров.
Похожие рецепты
Оставить комментарий к статье Блинчики
