500 грамм филе лосося или любой другой рыбы, 250 грамм готового теста слоеного, 200 грамм лука-порея, 2 стакана 10%-ных сливок, 1 яйцо, 30 грамм сливочного масла, специи.
Читать запись полностью…
Кавказ – это самобытный регион со своими традициями и историей. Цивилизация Кавказа насчитывает несколько тысячелетий. До наших дней дошли различные уникальные, в своем роде совершенные рецепты кавказской кухни. А что представляет из себя кавказская кухня? Это различные рецепты блюд традиционные для народов населяющих Кавказ и Закавказье. Связывает эти рецепты большое количество мяса, зелени, специй, острота блюд и конечно большой выбор вин. У каждого народа свои кулинарные традиции, на этом блоге я постараюсь собрать вместе рецепты кавказской кухни. Удивите своих родных приготовив старинное кавказское блюдо. Приятного аппетита.
Сен
01
2024
Жюльен из лосося и порея
Сен
01
2024
Салат «Пикантный»
Для приготовления данного салата понадобится:
-печень куриная — 200 гр
-филе куриное — 200 гр
-2 огурца соленых среднего размера (можно бочковых или малосольных)
-300 гр капусты цветной Читать запись полностью…
Сен
01
2024
Котлетки из креветок
Потребуется:
- крупные креветки – около 1 кг;
- одно сырое яйцо;
- четыре ложки растительного масла.
Для панировки: Читать запись полностью…
Сен
01
2024
Красный борщ с копченым окорочком
Потребуется:
- один маленький вилок свежей капусты;
- копченый куриный окорочок;
- две картофелины;
- одна луковица репчатая; Читать запись полностью…
Сен
01
2024
Салат «Креветка»
Ингредиенты:
- один длинный огурчик
- 200 грамм не очень больших креветок
- вареное яйцо – одно
- две ложки столовых майонеза Читать запись полностью…
Сен
01
2024
Характеристика керамической посуды
Керамическая посуда производиться из глины, которую обжигают в печи. Благодаря такому непростому способу изготовления, керамика обладает некоторыми полезными свойствами, которые вы не встретите нигде.
Керамика позволяет приготавливать пищу, которая после этого не теряет свои полезные вещества. А значит, пища, приготовленная в керамической посуде – самая полезная. Читать запись полностью…
Сен
01
2024
Кекс в шоколаде
Что-то мне подсказывает, что подавляющее большинство тех, кто читает эти страницы, никогда его не пробовали. В нем много желтков, половина муки заменена крахмалом, для аромата добавлена миндальная эссенция, а заглазирован кекс настоящей шоколадной глазурью – кувертюром.
Читать запись полностью…
Сен
01
2024
Говядина с чили и фасолью
На 4 порции требуется:
- 1 маленького размера стручок чили красного
- 1 средняя луковица
- 500 гр фарша из говядины постной
- 1 маленького размера сладкий перец красный Читать запись полностью…
Сен
01
2024
Утиные грудки под соусом из имбиря
Требуется для 4 порций:
- 20 гр корня имбиря свежего
- 1 кусочек из варенья имбирного стебля
- 4 по 200 гр утиных грудки без костей
- 3 ложки столовые уксуса малинового Читать запись полностью…
Авг
29
2024
Идеи для хранения мелочей на кухне
Хранение небольших вещей на кухне очень часто является существенной проблемой даже при условии наличия специальной мебели с полочками и нишами. Так что мы подобрали для вас ряд дизайнерских советов, а также идей того, как хранение вещей сделать более рациональным.
Читать запись полностью…
