Кавказ – это самобытный регион со своими традициями и историей. Цивилизация Кавказа насчитывает несколько тысячелетий. До наших дней дошли различные уникальные, в своем роде совершенные рецепты кавказской кухни. А что представляет из себя кавказская кухня? Это различные рецепты блюд традиционные для народов населяющих Кавказ и Закавказье. Связывает эти рецепты большое количество мяса, зелени, специй, острота блюд и конечно большой выбор вин. У каждого народа свои кулинарные традиции, на этом блоге я постараюсь собрать вместе рецепты кавказской кухни. Удивите своих родных приготовив старинное кавказское блюдо. Приятного аппетита.



Десерт из творога и ягод

Творожный десерт с вишней и черешней

Десерт из творога и ягодДля приготовления этого вкусного и освежающего десерта необходимо:

Творог (желательно 5-процентный)- 400 грамм

Сметана (жирностью не более 15 процентов)

Желатин – примерно 30 грамм

Ягода черешни- 90 грамм

Читать запись полностью…

Лазановый рулетик

Пришли гости, а Вам нечем угостить?

Тогда попробуйте отличный рецепт «лазановый рулетик»!

Очень быстро делает, сытный и подходит практически всем гурманам! Читать запись полностью…

Суп «Крестьянский»

Суп «Крестьянский»Приготовить насыщенный мясной супчик очень легко! Например, суп «Крестьянский» получается очень сытным, ароматным, вы и ваши домочадцы трапезой останутся довольны. Кстати, готовится первое блюдо за полтора часа (примерно). Из указанного количества ингредиентов выходит четыре-шесть порцийю

Нам потребуется:

1. говядина – 320 грамм; Читать запись полностью…

Творожный десерт с шоколадомТворожный десерт с шоколадом – это очень изысканное дополнение к новогоднему столу. Приготовление такого десерта – это увлекательное и творческое занятие, которое отлично удается даже новичкам.

Для приготовления необходимы:

- 1 столовая ложка с горкой желатина;

- полстакана молока; Читать запись полностью…

Фруктовая корзиночка из арбуза

Фруктовая корзиночка из арбузаВ арбузе вам пригодится не только мякоть, но и корка. С ее помощью вы можете сделать красивое блюдо.

Купили арбуз? Разрезайте его правильно, чтобы сделать фруктовую корзинку. Для начала запаситесь длинным узким острым ножом. Читать запись полностью…

Киевский торт в домашних условияхСамые главные кулинарные «символы» столицы Украины – это Киевская котлета и Киевский торт. И если мясное можно отведать практически в любом уголке мира, то с десертом дело обстоит несколько сложнее.

Наверняка, любой человек, гостивший в Киеве, увозил с собой красивую фирменную коробку с изображением листьев каштана. Читать запись полностью…

Едим суши дома

В кулинарной книге основателя блюд суши Nobu — все секреты роллов из рыбки кинки и юбы на пару.

Прошло целых тридцать лет с тех пор, как простой мастер суши Нобуюки Мацухиса покинул родную страну Японию и осел в столице Перу Лиме. Читать запись полностью…

Швейцарские блюда и вина – это отдельная история. Они гармоничны в своих изысканных вкусах. Они раскрывают свои ароматы чудесным букетом неизведанных ранее запахов. Читать запись полностью…

Кухня из Швейцарии

За привычным названием скрывается не вполне привычное сочетание продуктов – макароны по-альпийски – макароны и картошка заправляются сметаной с тертым сыром. Читать запись полностью…

Блинчики

БлинчикиВсе помнят ещё с детства вкус блинчиков с разной начинкой, которые готовили для нас мама или бабушка. Но время идет и теперь вы хозяйка на кухне и себя хочется часто побаловать этим блюдом. Для того чтобы приготовить это блюдо, необходимо не очень много ингредиентов и несколько минут, чтобы получить первый блинчик. Итак, для того чтобы приготовить блинчики необходимо:
Читать запись полностью…

Страница 3 из 45«12345678910»...Последняя »